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2道超有情调的减肥菜(组图)

减肥美体健康
菌汁煎大虾

  菌汁煎大虾

  材料:大虾、菌汁(也可以根据个人口味换成其他酱汁)。

  制作方法:

  1.将大虾洗净,处理干净。

  2.把虾放到锅里,用油煎熟。

  3.把煎好的虾盛在盘中,用餐巾纸吸去多余的油。

  4.把菌汁浇在大虾上,即可。

  制作时间:15分钟。

  虾:

  虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有海鲜中之“甘草”的美称。虾的种类很多,不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质。海虾还富含对人体十分有益的碘质。虾可食部分蛋白质含量约为16%~20%。挑选大虾时,一定要选择虾体完整、外壳清晰新鲜、肌肉致密、尾节伸屈性强,外表洁净干燥感的。


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自制减肥菜

  松茸降霜牛柳

  材料:松茸、牛柳。

  制作方法:

  1.将牛肉洗净,切成小块。

  2.将松茸洗净和牛肉一起放到锅中,大火爆炒,然后倒上调味汁即可。

  制作时间:30分钟。

  松茸:

  松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用。新鲜的松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌肉肥厚嫩白,有浓郁的特殊香气。松茸的食法多样,烧、炒、煮皆宜。松茸的×用价值也很高,在欧洲古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。

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